Icre de fasole , un aperitiv delicios si gustos. Reteta Icre de fasole este simpla si rapida.

Fasolea se pune la hidratat in apa, timp de minim 8  ore. Se  fierbe si se scurge zeama de doua ori.

Boabele fierte se pun intr-un blender si se mixeaza impreuna cu uleiul  si  ceapa tocata.

Pentru o consistenta mai moale adaugam apa minerala sau zeama in care a fiert fasolea.

Adaugam zeama de lamaie , sare si piper  dupa gust.

Icrele de fasole se pot servi  cu legume si paine prajita.

Pofta Buna!