Pastele se fierb in apa cu sare cca 10 min.
Dupa fierbere, pastele se pun intr-o strecuratoare si se trec printr-un jet de apa rece.
Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga ceapa tocata marunt si o lasam la calit 2 minute.
Adaugam morcovul si ardeii tocate cubulete.
Peste 5 minute adaugam rosiile taiate cubulete.
Calim bine legumele, adaugam sare dupa gust, un praf de piper si pastele.
Amestecam usor, mai lasam cca 1 minut tigaia pe foc si adaugam verdeata maruntita.
Se servesc imediat. Pofta buna!
