Cei mai buni Dovlecei pane ( de post ) pentru mese in familie. Reteta Dovlecei pane ( de post ) este simpla si delicioasa.
Dovlecelul se taie felii de 0.5 cm grosime . Feliile se pun intr-o strecuratoare, le presaram cu sare si le lasam la scurs 20 minute.
Compozitia de pane se obtine prin mixarea apei cu faina, sare, piper si ierburi de Provence.
Tamponam bine feliile de dovlecel si apoi le trecem prin compozitia de pane.
Le scoatem cu furculita, lasam sa se scurga compozitia de pane si se trece rapid prin pesmet.
Se prajesc in ulei incins , pe ambele parti , pana capata o culoare aurie.
Se scot pe servet din hartie pentru a absorbi excesul de grasime.
Se servesc alaturi de salata , sos de rosii, mustar, mujdei, etc.
Sa aveti pofta !
