Va recomand o reteta simpla si delicioasa de Paste cu bacon si sos de rosii. Bogate in sos si bacon, pastele sunt o alegere inspirata atunci cand timpul este limitat. Daca ai sosul de rosii pregatit in avans, reteta de Paste cu bacon si sos de rosii este gata in cateva minute. Pentru iubitorii de paste, recomand si reteta Pastele cu smantana si bacon.
Tocam ceapa, usturoiul si rosiile.
Adaugam sarea, zaharul si continuam fierberea pana compozitia scade la jumatate, cca 10 minute.
Adaugam amidonul dizolvat in apa, mai fierbem 1 minut, amestecand periodic, si inchidem focul.
Lasam sa se raceasca cateva momente si mixam compozitia cu un mixer vertical.
Adaugam cimbru maruntit si potrivim de sare.
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet.
Punem intr-o cratita uleiul la incins si adaugam baconul taiat cubulete.
Prajim baconul pentru 3 minute.
Adaugam sosul de rosii si fierbem compozitia pentru 2 minute.
Adaugam pastele scurs si mai fierbem 1 minut.
Adaugam sare, piper dupa gust si amestecam.
Servim imediat. Pofta buna!
