Chiftelute de curcan cu susan – deliciose si satioase
Chiftelute de curcan cu susan, fragede si aromate, perfecte pentru orice masa. Usor de pregatit, gustoase si satioase, sunt o alegere excelenta pentru pranz sau cina, pe placul intregii familii.
Cum preparam reteta
Carnea de curcan si slanina se trec prin masina de tocat sau robot.
Intr-un bol adaugam : carnea tocata, ouale , cartofii fierti si pasati, painea inmuiata si stoarsa, boia, cimbru, sare si piper dupa gust.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.
Cu o lingurita se portioneaza chitelutele, se modeleaza, apoi se trec prin susan.
Chiftelutele se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt , cu distanta intre ele.
Se intoduce tava in cuptorul preincalzit la 180 C si le lasam la copt pana ce susanul incepe sa capete culoare aurie, maxim 30 minute.
Se scot pe un servet absorbant si le lasam sa se racesca complet.
Pofta Buna!
