Cartofi cu ciuperci si ceapa la tigaie – reteta rapida si gustoasa care te salveaza oricand
Hei, daca ai chef de ceva simplu, rapid si mega gustos, cartofii cu ciuperci si ceapa la tigaie sunt fix ce-ti trebuie! Serios, e una dintre cele mai faine combinatii pe care le poti face cand vrei ceva satios, fara bataie de cap. Eu ii pregatesc des cand nu stiu ce sa gatesc, pentru ca se fac usor si iti aduc aroma aia buna de casa.
Idei de retete pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti mancare gustoasa si satioasa, iata cateva retete:
Chiftele cu ciuperci si cartofi
De ce sa incerci neaparat cartofi cu ciuperci si ceapa la tigaie?
In primul rand, ingredientele sunt super accesibile si nu trebuie sa fii un chef ca sa ii faci. Cartofii se rumenesc frumos, ciupercile adauga un gust placut, iar ceapa caramelizata face totul sa para un pic mai fancy fara sa depui prea mult efort. Plus ca e o reteta vegetariana care merge de minune si ca fel principal sau ca garnitura langa ceva carne la gratar. Si sa nu uit: costa putin si merge perfect chiar si in zilele cand bugetul e stramt.
Cum prepar Cartofi cu ciuperci si ceapa la tigaie
Curatam cartofii si ii taiem in cuburi.
Ii fierbem in apa cu sare, timp de 10-12 minute, pana devin usor moi, dar nu sfaramiciosi.
Scurgem cartofii si ii lasam sa se usuce putin.
Taiem ceapa marunt si ciupercile felii.
Incingem uleiul intr-o tigaie mare si adaugam ciupercile.
Le sotam pana se evapora lichidul si incep usor sa se rumeneasca.
Adaugam ceapa si amestecam pana devine translucida, apoi adauga usturoiul zdrobit.
Adauga cartofii fierti, sare si piper dupa gust.
Mai lasam la foc mediu pana cand cartofii incep sa se rumeneasca usor si amestecam bine cu celelalte ingrediente.
Presaram patrunjel proaspat tocat si servim imediat.
Si gata, ai o mancare simpla, gustoasa si potrivita pentru orice zi cand nu ai chef de complicatii in bucatarie.
Eu zic sa incerci reteta asta cat de curand si sa imi spui cum ti-a iesit! Pofta buna!
