Imprimă rețeta
Ingrediente
800 ml lapte , 3 oua, 250 gr zahar, 150 gr amidon, vanilie.
Dulceata de capsuni.
Dulceata de capsuni.
Preparare
Laptele 600 ml se pune la fiert, separat ouale, zaharul si amidonul se amesteca, apoi se subtiaza cu 200 ml lapte rece.In momentul cand laptele a dat in fiert se adauga compozitia formata si se amesteca continuu. Se lasa sa fiarba incontinuare pana ce se ingroasa.Se ia de pe foc, se adauga vanilia, amestecam , apoi se toarna fierbinte intr-o forma. Se lasa la rece. Cand este gata se rastoarna pe un platou, se adauga dulceata deasupra si decoram cu frunze de menta.
Servire
Se serveste rece, dupa preferinta cu frisca.
Rating:
