Carne de porc in untura
Ingrediente
carne de porc afumata: muschi , pulpa, coaste, untura.
Preparare
Carnea de porc sarata si afumata se portioneaza in bucati potrivite.Se prajeste timp de 20 min in untura incinsa. Cand este gata se pune alternativ in garnita sau borcan , apoi se toarna untura calda peste carne astfel incat sa o acopere. Se pastreaza la rece intr-un loc aerist.
Servire
Se serveste calda cu mamaliguta sau cartofi taranesti.
