Ardei iuti la borcan, preparat simplu si delicios, nelipsit din bucataria de acasa. Cand vine vorba de a aduce gust si savoare in preparatele culinare, ardeii iuti la borcan sunt prezenti langa cele mai delicioase preparate culinare. Prepararea ardeilor iuti la borcan este simpla si are un cost redus. Acestia completeaza perfect gustul unor preparate vedeta in bucataria romaneasca: ciorba de burta, sarmale, ciorba radauteana.

Spalam ardeii, ii lasam la zvantat  si apoi  ii asezam in borcane curate ( sterilizate).

In fiecare borcan asezam cate o boaba de piper negru.

Punem intr-o cratita, otetul, apa, zaharul si sarea.

Amestecam pana se dizolva ingredientele solide.

Turnam compozitia formata peste ardei, acestia fiind complet acoperiti.

Inchidem ermetic cu capace si transferam borcanele la loc racoros.

Dupa 2 saptamani, ardeii iuti sunt numai buni de servit.

Sa aveti pofta!