Ingrediente

2 kg afine de padure, 1 kg zahar, 1, 250 ml tuica de prune.

Preparare

Spalam afinele in mai multe ape si le punem intr-o sita.

Intr-un vas din sticla, capacitate 5 l, punem afinele si zaharul in straturi.

Inchidem ermetic si punem borcanul  la loc racoros.

In fiecare zi , timp de trei zile,  amestecam compozitia.

Adaugam tuica , amestecam si inchidem ermetic.

Lasam afinata la macerat timp de 6 saptamani si apoi  o strecuram.

Se pune la sticle si se inchid ermetic.

Se pastreaza la loc intunecos si racoros.

Vezi si alte RETETE CU AFINE

Sa aveti pofta!