Afinata de Casa
Afinata de Casa
pe
Ingrediente
2 kg afine de padure, 1 kg zahar, 1, 250 ml tuica de prune.
Preparare
Spalam afinele in mai multe ape si le punem intr-o sita.
Intr-un vas din sticla, capacitate 5 l, punem afinele si zaharul in straturi.
Inchidem ermetic si punem borcanul la loc racoros.
In fiecare zi , timp de trei zile, amestecam compozitia.
Adaugam tuica , amestecam si inchidem ermetic.
Lasam afinata la macerat timp de 6 saptamani si apoi o strecuram.
Se pune la sticle si se inchid ermetic.
Se pastreaza la loc intunecos si racoros.
Vezi si alte RETETE CU AFINE
Sa aveti pofta!
