Aripioare la tigaie reteta simpla – crocante si aromate
Daca vrei ceva rapid si gustos, fara prea mult efort, aripioarele la tigaie sunt alegerea ideala. Se fac usor, sunt pline de aroma si merg perfect cu o salata, cartofi sau un sos de usturoi. Fie ca le pregatesti pentru pranz, cina sau o gustare rapida, vor fi mereu apreciate. Sunt aromate, usor crocante la exterior si fragede la interior – tot ce-ti poti dori de la un preparat simplu si rapid.
Inspiratie pentru meniul tau
Daca iti place sa pregatesti bunatati, iata cateva retete din care sa te inspiri:
Cum prepar Aripioare la tigaie reteta simpla
Incepem prin a verifica aripioarele.
Daca mai au tuleie sau puf, le parlim usor cu o lampa de bucatarie pana raman curate.
Apoi le spalam bine si le stergem cu un prosop de hartie.
Le taiem in doua, daca vrem sa se prajeasca mai uniform si sa se manance mai usor.
Punem aripioarele intr-un bol.
Adaugam uleiul, usturoiul zdrobit, boia de ardei dulce, sare, piper si, daca ne place, putin cimbru uscat.
Le amestecam bine si le lasam 10 minute sa se marineze usor.
Incingem o tigaie antiaderenta si punem aripioarele in ea, fara sa mai adaugam ulei suplimentar.
Le gatim acoperite cu capac, la foc mediu, timp de 10-15 minute, intorcandu-le din cand in cand ca sa se rumeneasca uniform.
Cand sunt facute si fragede, dam focul mai tare, scoatem capacul si le mai lasam 3-5 minute sa prinda o crusta aurie si crocanta.
Le supraveghem atent ca sa nu se arda.
Le savuram alaturi de mujdei, o salata proaspata sau o portie de cartofi prajiti.
Sunt perfecte pentru un pranz rapid, o cina gustoasa sau o masa cu prietenii.
Sa aveti pofta!
