5/5 - (29 votes)
Tochitura munteneasca, o reteta foarte gustoasa ce nu lipseste de la mesele de sarbatoare. Reteta ideala pentru pofticiosi.
Carnea se taie in bucati potrivite si se pune la prajit , intr-o tigaie cu ulei incins.
Prajim carnea pentru 10 minute, adaugam apa calda si acoperim tigaia cu capac.
Dupa 10 minute, adaugam boia de ardei dulce, sare , piper dupa gust si usturoiul taiat feliute.
Se lasa sa fiarba inca 10-15 minute, cu tigaia acoperita.
La final adaugam cimbru dupa gust si amestecam.
Tochitura se serveste cu mamaliguta si muraturi.
Pofta Buna!