Tochitura munteneasca, o reteta foarte gustoasa ce nu lipseste de la mesele de sarbatoare. Reteta   ideala pentru pofticiosi.

Carnea se taie in bucati potrivite si se pune la prajit , intr-o tigaie cu ulei incins.

Prajim carnea pentru 10 minute, adaugam apa calda si acoperim tigaia cu capac.

Dupa 10 minute, adaugam  boia de ardei dulce, sare , piper dupa gust si usturoiul taiat feliute.

Se lasa sa fiarba inca 10-15 minute, cu tigaia acoperita.

La final adaugam cimbru dupa gust  si amestecam.

Tochitura se serveste cu mamaliguta si muraturi.

Pofta Buna!