Napolitane cu nuca si ciocolata, un desert rapid si aromat. Reteta Napolitane cu nuca si ciocolata este preparata, in special, la mesele festive. Un adevarat rasfat pentru pofticiosi.
Taiem foaia de napolitana in trei bucati egale.
Intr-o cratita se pune zaharul si untul taiat cubulete.
Punem la foc mic si amestecam des, pana se dizolva zaharul.
Adaugam ciocolata alba maruntita, galbenusurile si amestecam energic cca 1 minut.
Se ia crema de pe foc , se adauga nuca taiata si esenta de rom.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.
Foile de napolitana se umplu cu crema calda, iar deasupra punem o folie alimentara si un blat (pentru unirea foilor).
Se introduce la rece, pentru 4-5 ore, si apoi se portioneaza.
Pofta buna!
