Sirop de struguri

Sirop de struguri
Ingrediente:

5 kg struguri , 3 kg zahar, zeama de la 1/2 lamaie, vanilie.

Timp preparare

2 ore

5/5 - (6 votes)

Strugurii  bine copti  se spala sub jet de apa si se pun la scurs.

Se pun intr-o cratita, adaugam apa rece, cat sa-i acopere,  si se pun la fiert pentru 30 minute.

Lasam compozitia sa se raceasca si apoi se strecoara prin  tifon.

Sucul obtinut (1 litru suc=1 kg zahar) se fierbe impreuna cu zahar .

Lasam sa fiarba la foc mediu timp de 1 ora , dupa care adaugam zeama de la o jumatate de lamaie.

Se lasa la racorit, il transferam la  sticle  si le inchidem ermetic.

Le pastram in camara.

Sirop de struguri

Se serveste cu apa minerala.

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *