Primavara pietele abunda in legume si verdeturi proaspete, pline de vitamine si minerale, foarte gustoase si sanatoase. Ridichiile sunt unele dintre cele mai gustoase legume de primavara, cu un gust proaspat, usor intepator. Noi va propunem o salata simpla de ridichi, pe care o puteti servi alaturi de alte salate la diverse preparate din carne.
Pentru salata de ridichi aveti nevoie de putine ingrediente: ridichi, ulei, otet, ceapa verde si sare si piper. Se prepara rapid, fiind gata in cateva minute. Pentru un plus de gust, mai puteti adauga si usturoi verde.
Spalam ridichiile, le curatam si le taiem rondele.
Ceapa verde se taie marunt.
Omogenizam ingredientele pentru sos: ulei, otet, sare si piper.
Compozita formata se amesteca cu ridichiile si ceapa verde.
Pofta Buna!