Salata de primavara cu oua de prepelita, un preparat hranitor si gustos. Reteta Salata de primavara cu oua de prepelita este simpla si rapida.
Ouale de prepelita se fierb cca 5 minute, apoi se raceasc brusc in apa rece.
Dupa racire se decojesc si le taiem pe jumatate.
Salata se spala bine cu apa rece si se pune la scurs . Ridichiile se spala , se curata de frunze si le taiem rondele.
Rosiile, castravetii, ceapa le spalam, le lasam cateva minute la scurs apoi le taiem rondele.
Intr-un bol se adauga salata verde rupta, ceapa, rosii, castraveti, ridichii , alternativ, iar deasupa jumatati de ou.
Adaugam peste salata un dressing facut din ulei , zeama de lamaie , sare si piper, dupa gust .
Decoram salata cu susan si o servim imediat.
Pofta Buna!