Salata de legume cu cuscus, o reteta simpla si foarte gustoasa. Reteta Salata de legume cu cuscus este foarte apreciata la mesele in familie.

Cuscus-ul se pune intr-un bol impreuna cu apa fierbinte.

Amestecam si acoperim bolul cu o folie alimentara.

Lasam cuscus-ul deoparte pentru 20 minute.

Legumele din conserva se trec prin apa rece, apoi se pun la scurs.

Intr-un bol punem: porumbul dulce, mazarea, maslinele, fasolea rosie, ceapa rosie taiata fin, ardeiul gras taiat cubulete, patrunjelul taiat marunt.

Peste legume adaugam zeama de lamaie amestecata cu sare, piper si ulei.

Amestecam usor, iar  salata formata se pune in doua boluri.

Taiem rosiile si le asezam pe salate.

Pofta Buna!