Cartofi noi in sos de rosii – o reteta simpla, gustoasa si plina de savoare! Cu ingrediente la indemana si un mod de preparare foarte usor, aceasta reteta de cartofi noi in sos de rosii este perfecta pentru o masa hranitoare si aromata. Daca esti in cautarea unor retete de mancare simple si economice, acest preparat este alegerea ideala pentru pranz sau cina. Incearca si tu aceasta reteta delicioasa si bucura-te de savoarea bucatariei de acasa!
Cum preparam reteta de Cartofi noi in sos de rosii
Cartofii noi se curata usor de coaja cu ajutorul unui burete abraziv, apoi se spala bine. Ceapa se curata si se toaca marunt.
Intr-o cratita se incinge uleiul, se adauga ceapa si se caleste pana devine translucida.
Se adauga sosul de rosii cu ardei si se amesteca bine, lasandu-se la fiert aproximativ 5 minute pentru a-si dezvolta aromele.
Se adauga cartofii si se completeaza cu apa, daca este necesar, astfel incat acestia sa fie aproape acoperiti.
Se fierb la foc mic pana cand devin fragezi si pot fi patrunsi usor cu furculita.
La final, se adauga usturoiul pisat, sarea si piperul dupa gust.
Se mai lasa pe foc 1-2 minute, apoi se opreste focul.
Se servesc calzi, simpli sau alaturi de o salata proaspata. Pofta buna!
Intrebari frecvente despre Cartofi noi in sos de rosii
Cum se curata cel mai usor cartofii noi?
Cartofii noi se curata foarte usor cu ajutorul unui burete abraziv sau prin frecare sub jet de apa rece, deoarece au coaja subtire.
Cat timp se fierb cartofii noi in sos de rosii?
Cartofii se fierb la foc mic aproximativ 20-30 de minute, pana cand devin fragezi si pot fi patrunsi usor cu furculita.
Cu ce se servesc cartofii noi in sos de rosii?
Se servesc calzi, alaturi de paine proaspata, salata de sezon sau muraturi, pentru o masa completa si gustoasa.
