Peste marinat in sos de rosii, un preparat delicios pentru mese in familie. Reteta Peste marinat in sos de rosii este simpla si se prepara usor.
Pestele se curata de intestine, se spala si se portioneaza in bucati potrivite.
Intr-o cratita adaugam uleiul, otetul, sarea, boabele de piper si foile de dafin.
Punem la fiert, iar dupa primul clocot adaugam bucatile de peste , sosul de rosii cu ardei si apa.
Lichidul trebuie sa acopere pestele .
Acoperim vasul si fierbem la foc mic pentru 35 minute.
La final , adaugam amidonul dizolvat in apa rece si amestecam.
Mai fierbem compozitia 3 minute si inchidem focul.
Pofta Buna!
