Portionam somonul in felii potrivite.

Intr-un vas termorezistent  punem  uleiul, sare si piper.

Punem  somonul  si il ungem  bine pe ambele parti.

Presaram rozmarin  si introducem vasul  la cuptor,   pentru 25 minute, 180 C.

Cartofii   se fierb in apa cu sare.

Dupa fierbere scurgem apa, adaugam untul , sare , piper si mararul maruntit.

Somonul se serveste cu garnitura de cartofi natur si lamaie.