Invata cum sa prepari cea mai buna ceafa de porc la cuptor. O reteta simpla, cu usturoi, cimbru si bulion, perfecta pentru un pranz sau o cina in familie. Frageda, suculenta si plina de savoare.
Cum preparam reteta
Ceafa de porc se taie felii potrivite.
Intr-un bol adaugam si amestecam : cimbru taiat marunt , cateii de usturoi zdrobiti, bulionul , uleiul , sare si piper dupa gust. Ungem bucatile de carne pe toate partile si introducem la rece, pentru minim 30 minute.
Intr-o tava adaugam 2 linguri ulei, 100 ml apa si adaugam feliile de carne.
Acoperim tava cu un capac sau folie de aluminiu si se introduce la cuptor pentru 35-45 minute (in acest timp intoarcem feliile de carne).
Se inlatura capacul sau folia si mai lasam friptura la cuptor inca 10-15 minute , pana se rumeneste usor.
Se serveste calda, alaturi de garnitura si salata.
Pofta Buna!
