Sunca se presara cu sare si se pune la loc racoros/aerisit, pentru 20 zile.
Sunca se introduce in apa fierbinte + ingrediente.
Fierbem pentru 1 ora , scoatem sunca din zeama si o punem la scurs.
Se impatureste in hartie cerata si se pune la rece.
Dupa preferinta, sunca fiarta se unge cu usturoi pisat si boia de ardei.
Slanina fiarta se consuma in decurs de 10 zile.
Slanina fiarta se consuma in decurs de 10 zile.
Se serveste cu ceapa sau usturoi.
Sa aveti pofta!
