Stii genul acela de gustare care pare sofisticata, dar e gata in 10 minute si dispare instant de pe platou? Ei bine, asta e! Acest aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, sunca presata si masline verzi e solutia perfecta cand vrei ceva bun, frumos si fara batai de cap.
Fie ca il pregatesti pentru o petrecere, un brunch in familie sau vrei doar sa ai ceva simpatic pe masa, reteta asta nu da gres. In plus, arata genial pe orice platou – mai ales daca o asezi pe frunze verzi, cum vezi si in poza!
Cum se prepara aperitivul cu mozzarella
Spalam rosiile cherry si le taiem in jumatati daca sunt mai mari.
Rulam fiecare felie de sunca si o taiem in bucati mici, potrivite pentru scobitori.
Pe fiecare scobitoare, insira o rosie, o biluta de mozzarella, o bucata de sunca rulata si o maslina verde.
Aseaza-le frumos pe un platou, pe un strat de frunze de salata pentru contrast si prospetime.
Pastreaza la frigider pana in momentul servirii – desi, sincer, cel mai probabil se vor manca imediat!
Asta e tot! Simplu, colorat, gustos si super fresh. Iti garantez ca acest aperitiv cu mozzarella va deveni un clasic la mesele tale festive. Il poti combina si cu alte ingrediente – gen castravete, ardei sau chiar struguri – dar varianta asta e preferata mea. Vrei si idei pentru un platou complet de aperitive?
Descopera colectia mea de Aperitive ( retete aici)!
