Cel mai bun pui cu usturoi, o reteta gustoasa si aromata. Pentru a pregati  pui cu usturoi, va recomand sa folositi pui de tara. Folosim pulpele, aripioarele si pieptul, iar condimentele si usturoiul proaspat  adauga aroma si savoare. Puiul cu usturoi este o optiune delicioasa si sanatoasa pentru mese in familie.

Punem carnea intr-un vas, adaugam sare, piper dupa gust si amestecam.

Lasam deoparte pentru 15 minute.

Punem uleiul la incins  intr-o tigaie sau ceaun .

Adaugam carnea si amestecam periodic pentru 10 minute.

Adaugam jumatate din cantitatea de apa si acoperim vasul cu capac.

Puiul se inabuseste pentru 15 minute , amestecand periodic.

Adaugam restul de apa si continuam inabusirea inca 15 minute, amestecand periodic.

Preparare sos

Zdrobim usturoiul si il punem intr-un bol impreuna cu ulei si sare.

Amestecam pana  se formeaza o compozitie omogena.

Adaugam patrunjelul maruntit si  apa.

Amestecam compozitia si o  turnam peste carnea de pui.

Preparatul se serveste  imediat,  alaturi de mamaliga.

Pofta buna!