Mancare de linte, o reteta simpla si foarte gustoasa. Mancarea de linte se prepara usor , cu ingrediente la indemana.
Lintea se spala , se pune la fiert intr-o cratita cu apa si un praf de sare.
Se lasa sa fiarba la foc mic , cca 20 minute, apoi se scurge.
Intr-o cratita se incinge uleiul si adaugam ceapa taiata marunt .
Se caleste cca 2 minute, apoi adaugam rosiile taiate cubulete, morcovul taiat cubulete si usturoiul taiat marunt.
Amestecam si lasam pe foc 5 minute, apoi adaugam 300 ml apa cada , sare , piper si lintea.
Se acopera cratita cu un capac si se continua fierberea cca 15 -20 minute.
Adaugam busuioc maruntit si mancarea este gata !
Pofta Buna!
