Cea mai buna mancare de dragavei, va garantez! Reteta mancare de dragavei este foarte simpla, ieftina si rapida.  Textura cremoasa, gust si savoare la maxim. In colectia retete de mancare  veti descoperi si alte  retete cu verdeturi , cum ar fi mancare de urzici cu orez  si paste cu leurda.

Spalam dragaveiul, foaie cu foaie,  si il punem la scurs.

Punem 1 l apa la fiert si dupa primul clocot vom adauga dragaveiul.

Il lasam 3 minute sa fiarba, il scoatem cu o spumiera  si apoi il transferam intr-un vas cu apa rece.

Il lasam 2 minute si apoi il transferam intr-o sita.

Punem uleiul la incins, intr-o cratita, si adaugam ceapa maruntita.

O calim 1 minut, adaugam orezul si apa fierbinte.

Acoperim cratita si fierbem la foc mediu, pentru 15 minute.

Adaugam dragaveiul tocat si mai fierbem 10 minute.

Potrivim de sare, piper si mancarea este gata.

Servim imediat, cu zeama de lamaie si paine prajita.

Pofta Buna!