Cei mai buni cartofi la cuptor. In crusta crocanta de malai si boia , cartofii aurii sunt extrem de gustosi , atat langa friptura cat si serviti doar cu sos. Cartofi aurii – reteta in imagini.

Ingrediente

1 kg cartofi fara coaja, 1 lingura unt topit, 1 lingura ulei, cimbru, busuioc, sare si piper dupa gust, 1 capatana de usturoi, 150 gr malai, 1 lingura boia de ardei dulce.

Mod de preparare

Cartofii fara coaja ii taiem in 4 sau 6 parti, in functie de dimensiune.

Intr-un bol adaugam usturoiul pisat, untul topit, uleiul, cimbru, busuioc, sare si piper.

Amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena.

Adaugam cartofii si amestecam.

Malaiul se amesteca cu boia de ardei dulce, sare  , apoi  trecem cartofii prin compozitia obtinuta.

Cartofii se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se pun la cuptor pentru 40-50 minute ,  pana devin aurii si crocanti. Pentru cuptoarele electrice , folositi functia Turbo Grill – 40 minute.
Se servesc cu sos , sunt extrem de gustosi si se pregatesc usor.
Pofta Buna!