Fasole in sos de rosii
pe
Ingrediente Fasole in sos de rosii
500 gr fasole boabe, 1 ceapa mare , 5 catei de usturoi, 50 ml ulei, 200 ml sos de rosii cu ardei , sare si piper, patrunjel verde .
Mod de preparare
- Fasolea se fierbe , iar ceapa se taie marunt.
- Intr-o tigaie se incinge uleiul, se adauga ceapa si se caleste pana devine sticloasa.
- Adaugam sosul de rosii cu ardei, amestecam si continuam fierberea pentru 5 minute.
- Intr-o cratita punem fasolea fiarta si scursa, sosul de rosii si 400 ml apa .
- Fierbem 10 minute, la foc mic , iar la final adaugam usturoiul pisat, sare si piper ,dupa gust.
Se serveste cu patrunjel maruntit si muraturi .
Pofta Buna!
