Cornuri  pufoase cu sunca si cascaval,  o gustare delicioasa si hranitoare, perfecta pentru micul dejun sau o gustare intre mese. Reteta de Cornuri  pufoase cu sunca si cascaval  se prepara usor in bucataria de  acasa , cu ingrediente la indemana, iar rezultatul este delicios.

Punem intr-un bol drojdia uscata, zaharul, 50 ml lapte si 1 lingura de faina.

Amestecam, acoperim bolul cu o folie alimentara si lasam sa isi dubleze volumul .

Punem intr-un bol oul, restul de lapte, sare si compozitia crescuta de drojdie.

Omogenizam compozitia pentru 1 minut.

Adaugam faina si amestecam pana se incorporeaza.

Vom obtine un aluat omogen. 
Asezam vasul la loc caldut , acoperim cu folie alimentara si lasam sa isi dubleze volumul.

Impartim aluatul in 5 parti egale.

Fiecare parte se aluat se intinde intr-o foaie cu diametru de 24 cm, cu ajutorul unui praf de faina.

Cantitatea de unt se imparte in patru parti. Avem  5 foi de aluat si 4 straturi de unt.

Intindem prima foaie, o asezam pe un platou si o ungem cu unt.

Procedam la fel cu restul foilor.

Introducem platoul cu aluat la rece, pentru 30 minute.

Punem aluatul pe masa de lucru, intindem usor cca 2 cm  si il taiem in 12 parti egale, vezi foto.

Pe fiecare bucata de aluat asezam sunca si cascaval ( taiate felii subtiri).

Rulam strans fiecare bucata , iar ruloul format il asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Le acoperim cu folie alimentara si le lasam la dospit, pentru 15 minute.

Le ungem cu compozitie de ou ( ou mixata cu lapte) si presaram susan.

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 200C, fara ventilatie, pentru 25 minute.

Coacem cornurile  pana obtinem o crusta rumenita uniform.

Le scoatem din cuptor si le lasam sa se racoreasca cateva minute.

Se servesc calde sau reci.

Pofta buna!

Descopera si alte retete pentru mic dejun!