Ciorba de pipote si inimi de pasare se prepara usor, cu ingrediente simple, si este perfecta pentru masa de pranz. Se poate servi fierbinte, cu paine proaspata si ardei iute, iar pentru cei care prefera, se potriveste foarte bine si cu putina smantana.

Cum preparam reteta Ciorba de pipote si inimi de pasare

Punem inimioarele si pipotele intr-o cratita cu  apa fierbinte.
Le oparim pentru 1 minut si indepartam apa.

Punem uleiul la incins,  intr-o oala,  si adaugam legumele taiate cubulete.
Adaugam 1 lingurita de sare si calim legumele pentru 3 minute.
Adaugam pipotele si inimile si continuam calirea pentru 5 minute.
Adaugam apa fierbinte (1,8l). Fierbem ciorba la foc mic -mediu.
Cand pipotele si inimile au fiert  adaugam cartofii taiati cubulete.
Continuam fierberea pana cand cartofii sunt fierti.

Adaugam  smantana amestecata cu galbenusuri, piper si sare dupa gust.

Adaugam  patrunjel taiat marunt si servim.

Pofta Buna!