Chiftelute cu cimbru, o reteta delicioasa si nelipsita de la mesele in familie.

Amestecam carnea tocata cu paine ( inmuiata in apa si stoarsa),  ouale  , ceapa rasa si stoarsa, cimbru tocat marunt, piper si sare dupa gust.

Amestecam  pana obtinem o compozitie omogena.

Punem faina pe o farfurie. Uleiul il incingem.

Cu o lingurita se ia compozitie , se da forma rotunda si  apoi se tavalesc prin faina.

Chiftelutele se pun  in ulei incins si se prajesc bine pe ambele parti.

Se scot intr-un bol  tapetat cu servetel absorbant, iar dupa racire le transferam pe un platou.

Pofta Buna!