Presaram peste feliile de carne, pe ambele parti, cu sare si piper dupa gust.

Intr-un vas termorezistent adaugam uleiul , asezam  bucatile de ceafa si se intorc pentru a fi unse uniform.

Introducem vasul in cuptorul preincalzit la 200 C, pentru 30 minute.

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem rondele.

Ii punem la fiert pentru 5 minute.

Se scoate friptura din vas , adaugam cartofii si ceapa taiata jumatati.

Introducem vasul la cuptor , pentru 15 minute.

Adaugam friptura peste  cartofi si mai lasam 5 minute.

Adaugam patrunjelul maruntit si servim  cu  ardei  in sos de rosii. 

Pofta Buna!