Carnaciori la gratar. Ideali pentru petreceri in aer liber, carnaciorii la gratar sunt cu adevarat savurosi, putand fi consumati alaturi de cartofi si diverse salate. Pentru niste carnaciori la gratar ca la carte ai nevoie de carnati de calitate, din carne de porc, in amestec cu vita sau oaie.
Pentru un aspect apetisant, dar si pentru un gust mai intens, puteti rula carnaciorii in forma de spirala, dupa care ii asezati pe gratarul incins. Ii lasati pana se rumenesc. Pentru un gust mai intens, inainte de a-i pune pe gratar ii puteti unge cu un amestec din ulei de masline si rozmarin.
Gratarul se incinge si se unge cu grasime.
Carnaciorii se ruleaza in forma de spirala si se infig pe bete de frigarui.
Asezam carnatii pe gratar si se frig bine pe ambele parti (pana se rumenesc).
Se servesc cu salata de legume.
Pofta Buna!
