Chiftele cu ciuperci si cartofi – simple, ieftine si incredibil de gustoase. Crocante la exterior, moi si aromate la interior, sunt perfecte pentru o masa rapida sau pentru pachet. Se fac usor, din ingrediente la indemana, si dispar imediat din farfurie. Daca ai ciuperci si cativa cartofi prin bucatarie, e momentul perfect sa le prepari.
Cum preparam reteta
Intr-un vas adaugam cartofii fierti si zdrobiti, ciupercile taiate marunt, patrunjelul taiat marunt , ceapa razuita, pesmetul, faina, sarea si piperul.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.
Formam chiftelele , le prafuim cu faina si se prajesc in ulei incins, pe ambele parti.
Chiftelele se scot pe servet de hartie si dupa racire le aseazam pe un platou.
Se pot servi cu sos de legume, garnituri, salate, mujdei , etc.
Pofta Buna!
