Fasole in sos de rosii, o mancare rapida si foarte gustoasa. Reteta Fasole in sos de rosii este ideala pentru masa de pranz.

Fasolea se pune la hidratat pentru minim 8 ore.

Se fierbe la foc mic pentru 30 minute si schimbam apa.

Adaugam apa (fierbinte) si mai fierbem 30 minute.

Indepartam   apa  si adaugam  alta, continuam fierberea pana bobul de fasole este fiert.

Intr-o tigaie se incinge uleiul, adaugam  ceapa maruntita  si calim  pana devine sticloasa.

Adaugam  sosul de rosii cu ardei,  amestecam si continuam fierberea pentru 5 minute.

Intr-o cratita punem fasolea fiarta si  scursa, sosul de rosii si 400 ml apa .

Fierbem 10 minute, la foc mic , iar la final adaugam  usturoiul pisat, sare si piper ,dupa gust.

Se serveste cu patrunjel  maruntit si muraturi .

Pofta Buna!