Ingrediente Sos pentru peste

500 gr rosii in bulion , 50 ml ulei,  1 ceapa, 1 lingurita zahar, 5 catei usturoi, 1 lingurita de sare, 1/2 lingurita de  piper, maghiran si cimbru uscat dupa gust.

Preparare Sos pentru peste

1. Maruntim ceapa si usturoiul, le calim 5 minute si amestecam periodic.
2. Adaugam rosiile taiate marunt , bulionul,  50 ml apa fierbinte, sare si piper dupa gust.
3. Fierbem compozitia pentru 10 minute la foc mic.
4. La final, adaugam cimbrul si maghiranul.

Pofta Buna!