Smantana de post, o reteta simpla si rapida. Reteta  este ideala pentru salate sau preparate cu legume.

Punem arahidele in apa caduta pentru 2 ore.

Orezul se fierbe. Dupa fierbere, orezul se lasa deoparte pana se raceste.

In vasul unui blender punem orezul fiert, arahidele hidratate, sare, zeama de lamaie.

Mixam 5 minute si verificam consistenta.

Daca doriti o smantana de post mai fina, mixati mai mult.

Se pune intr-un recipient si se pastreaza la rece , maxim 2 zile.

Pofta Buna!