5/5 - (52 votes)
Preparare
Intr-o cratita turnam 200 ml apa, un praf de sare si apoi o punem la foc mediu.
La primul clocot adaugam grisul in ploaie si amestecam pana se ingroasa, maxim 1 minut.
Tapetam o tava cu hartie de copt.

Se unge suprafata fiecarui pateu cu ou batut.
Se introduce tava in cuptorul incins la 200-220 C si le lasam pana devin aurii.
Se servesc calde sau reci. Sa aveti pofta!