Ingrediente Prajitura cu nuca si bezea

Aluat fraged: 120 gr zahar tos, 3 galbenusuri, 500 gr faina , 250 gr unt , sare, 1 lingurita praf de copt, 2 plicuri zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie.

Decor: 3 albusuri, 5 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat, 300 gr nuca zdrobita.

Mod de preparare Prajitura cu nuca si bezea

1. Zaharul , zaharul vanilat, coaja de lamaie , galbenusurile  se amesteca cu untul la temperatura camerei.
2. Se adauga treptat  faina amestecata cu praful de copt si  amestecam  pana  obtinem  un aluat consistent. Aluatul se  intinde  intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Separat se bat albusurile spuma cu zahar apoi se amesteca cu zaharul vanilat si nuca zdrobita. Se amesteca bine si se intinde uniform peste aluatul fraged.
3. Prajitura se coace la foc mic, timp de 30  min .
4. Se lasa sa se raceasca, apoi se portioneaza dupa preferinta.

Desertul ideal pentru cafeaua aromata de la micul dejun.

Pofta Buna!