Pate de vinete, o reteta ieftina, gustoasa si rapida. Reteta Pate de vinete in varianta de post se prepara usor si iti garanteaza o gustare delicioasa. Testeaza reteta !

Punem uleiul intr-o tigaie si adaugam ceapa taiata fasii.

O calim 2 minute, adaugam usturoiul si vinetele tocate.

Lasam pe foc 5 minute, amestecand periodic.

Adaugam sare, piper dupa gust si amestecam.

Lasam compozitia sa se racoreasca cateva momente si o punem in vasul unui blender vertical.

Mixam pana obtinem o pasta fina.

Adaugam patrunjelul maruntit si amestecam.

Punem compozitia in 2 boluri si transferam la rece pana in momentul servirii.

Se serveste cu paine prajita si legume crude.

Pofta buna!

Descopera si alte retete de post!