Piept de curcan la tava
Piept de curcan la tava
pe
Ingrediente Piept de curcan la tava
1 piept de curcan (cca 1 kg), 1 pahar de vin alb demisec, 2 linguri ulei, boia de ardei dulce, sare, piper, cimbru.
Mod de preparare Piept de curcan la tava
Intr-un bol mai mare amestecam uleiul, boia de ardei , sare si piper.
Adaugam pieptul de curcan (portionat) si amestecam.
Se pune pieptul de pui intr-o tava termorezistenta si adaugam cimbru, vinul .
Acoperim vasul si il punem la cuptor 35 minute/ 180C.
La fiecare 15 minute scoatem tava din cuptor si punem sos din tava peste friptura.
Indepartam capacul de la tava si mai lasam friptura sa se rumeneasca inca maxim 15 minute.
Se serveste cu piure de cartofi si sos.
Pofta Buna!
