Dulceata de piersici – reteta simpla si delicioasa
Un adevarat deliciu pentru micul dejun, clatite sau deserturi de casa. Este o reteta simpla, cu putine ingrediente, iar rezultatul este o dulceata aromata, cu gust intens de piersici, perfecta pentru camara.
Cum se prepara dulceata de piersici
Spalam bine piersicile, scoatem samburii si apoi le taiem cubulete.
Intr-o cratita punem zaharul si adaugam apa cat sa il umezeasca.
Punem cratita la fiert si lasam pana cand zaharul se transforma intr-un sirop.
Adaugam piersicile si lasam dulceata sa fiarba la foc mic aproximativ 40 de minute.
Pe timpul fierberii, indepartam spuma formata la suprafata.
Cand dulceata este gata, o punem fierbinte in borcane sterilizate si le inchidem ermetic.
Asezam borcanele intr-un vas cu apa si le sterilizam in baie de apa timp de 15 minute.
Scoatem borcanele pe un servet, le invelim si le lasam sa se raceasca lent pana a doua zi.
Dupa ce s-au racit complet, pastram dulceata de piersici intr-un loc aerisit, racoros si intunecos.
Cum servim dulceata
Dulceata de piersici este delicioasa la micul dejun, alaturi de paine prajita, dar si pentru clatite, papanasi, biscuiti sau alte deserturi de casa. Pofta Buna!
