Mujdei, un sos nelipsit de la mesele romanilor. Ideal pentru preparate din peste, cartofi, fripturi, ciorba de burta etc.

Curatam usturoiul, il spalam , il pisam  si il punem intr-un bol.

Adaugam sare si amestecam.

Adaugam  treptat uleiul  si amestecam pana obtinem o consistenta cremoasa.

Adaugam  apa si amestecam..

Mujdeiul se transfera  intr-un bol  si se serveste la preparate din peste, cartofi, fripturi, ciorba de burta  etc.

Pofta Buna!