Mancare de cartofi cu dovlecei

Mancare de cartofi cu dovlecei
Ingrediente:

1 kg cartofi , 2 dovlecei, 1 ceapa mare, 5 rosii medii (pulpa), sare, piper, cimbru uscat dupa gust, 4 linguri ulei, 6 catei de usturoi, 1/2 legatura de patrunjel.

Timp preparare

45 minute

Nr. portii

4

5/5 - (129 votes)

Mancare de cartofi cu dovlecei, reteta preparata la cuptor, un deliciu pentru mese in familie. Sos aromat de rosii, cartofi pufosi si dovlecei deliciosi, o mancare simpla si foarte gustoasa. Cu ingrediente la indemana, reteta Mancare de cartofi cu dovlecei  se prepara usor si este foarte apreciata in zilele de post.

Mancare de cartofi cu dovlecei

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in felii sau cuburi.

Curatam dovleceii de coaja si ii taiem felii de marime potrivita.

Taiem ceapa si o calim pentru 5 minute, amestecand periodic.

Adaugam pulpa de rosii si continuam calirea pentru 8 minute.

Adaugam cartofii, dovleceii, usturoiul,  sare, piper, cimbru dupa gust.

Amestecam si  transferam totul intr-o un vas termorezistent.

Mancare de cartofi cu dovlecei

Punem vasul in cuptorul preincalzit la 180C.

Mancarea este gata cand legumele s-au patruns si sosul a scazut.

Mancare de cartofi cu dovlecei

Adaugam patrunjel maruntit si servim.

Mancare de cartofi cu dovleceiAlaturi o salata de sfecla rosie sau masline, mancarea de cartofi cu dovlecei este perfecta!

Sa aveti pofta!

Descopera colectia Retete de mancare!

 

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *