Ciuperci cu smantana
Ciuperci cu smantana
pe
Ingrediente – Ciuperci cu smantana
500 gr ciuperci proaspete, 50 ml ulei, 200 gr smantana, 40 gr faina, 1 ceapa, 5 fire de patrunjel verde , sare si piper dupa gust.
Mod de preparare
- Taiem ciupercile in felii potrivite.
- Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, adaugam ceapa tocata si calim pana devine sticloasa.
- Adaugam ciupercile, sare si lasam la inabusit.
- Adaugam 150 ml apa calda si amestecam periodic.
- Dupa 30 minute adaugam faina amestecata cu putina apa rece si smantana.
- Fierbem compozitia 1 minut si adaugam sare si piper dupa gust .
Se serveste cu patrunjel maruntit.
Pofta Buna!
