Chec pufos cu nuca – reteta simpla de casa

Checul pufos cu nuca este unul dintre cele mai iubite deserturi de casa. Aceasta reteta simpla de chec cu nuca se prepara rapid si are o textura aerata si aromata. Daca vrei un desert usor de facut, acest chec pufos cu nuca este alegerea perfecta.

Cum preparam Chec pufos cu nuca

Separam ouale. Albusul se mixeaza cu praful de sare pana obtinem o spuma densa.

Adaugam zaharul, treptat, si mixam pana obtinem o spuma densa.

In alt vas mixam galbenusurile cu lapte, ulei, praf de copt stins in otet si zahar vanilat.

Amestecam compozitia de albus cu cea de galbenus.

Adaugam faina si amestecam usor.

Adaugam miezul de nuca zdrobit si amestecam usor pana se incorporeaza.

Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de chec ( dimensiune forma 31 x 11.5 x 7 cm ) si se intinde uniform.

Adaugam miezul de nuca pe suprafata checului.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C/ 35 minute.

Checul pufos cu nuca se lasa sa se raceasca cateva momente si apoi se scoate pe un gratar de racire.

Cand s-a racit complet, checul se pudreaza cu zahar farin vanilat si se portioneaza.

Pofta Buna!

Intrebari frecvente despre chec pufos cu nuca

De ce nu creste checul?

Checul nu creste daca praful de copt este expirat sau daca ouale nu sunt batute suficient.

Cat timp se coace checul cu nuca?

Checul se coace aproximativ 35–45 minute la 180°C.

Cum se pastreaza checul?

Checul se pastreaza 3–4 zile intr-un recipient inchis.