Budinca cu branza dulce si visine

Budinca cu branza dulce si visine
5/5 - (12 votes)

Va plac deserturile cu branza? Atunci si reteta de budinca cu branza dulce si visine va fi pe placul vostru!

Aceasta budinca este un preparat ce se pregateste destul de usor si rapid, la care au sanse de reusita chiar si cei mai putin talentati in bucatarie.
In mai putin de o ora budinca de branza cu sos de visine ii poate incanta pe toti cei dragi, iar reteta este o recomandare cat se poate de potrivita pentru serile racoroase de la finalul toamnei.

Ingrediente Budinca cu branza dulce si visine

250 gr paste – spaghete , 400 gr branza dulce, coaja rasa de la 1 lamaie, 3 oua, 150 gr zahar, 6 linguri gris (3 pentru compozitie + 3 pentru tapetat tava), 100 gr smantana, 2 pliculete zahar vanilat, 10 gr unt pentru uns tava, 150 gr visine fara samburi.

Sos de visine – 300 gr visine fara samburi, 100 gr zahar, 150 ml apa, 1 lingurita amidon.




Mod de preparare Budinca cu branza dulce si visine

  1. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet,  iar separat pregatim ingredientele pentru budinca.
  2. Ouale se mixeaza cu zaharul, vanilia, coaja rasa de lamaie, smantana si grisul.
  3. Se adauga branza proaspata si amestecam pana obtinem o compozitie uniforma.
  4. Amestecam spaghetele  fierte si scurse cu  compozitia  de branza si amestecam.
  5. Intr-o tava (25×15) termorezistenta unsa cu unt si tapetata cu gris se adauga compozitia formata.
  6. Adaugam visinele si le apasam in compozitie.

Se da la cuptor la foc mic pentru 20-25 de minut.

Sos de visine – Intr-o cratita se pune apa, zaharul, visinele si se lasa sa fiarba cca 3 minute.

Se adauga amidonul dizolvat in cateva linguri de apa rece. Se amesteca si se mai lasa sa fiarba cca 2 minute. Se lasa sa se racesca 1-2 minute si  apoi se pune peste budinca .

Pofta Buna!




Salvează

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.