Salata Ardei copti este perfecta langa mancaruri pe baza de carne sau legume. Reteta Ardei copti este simpla, rapida si delicioasa.
Sosul se formeaza prin amestecul ingredientelor : otet, ulei, miere, sare dupa gust si patrunjel taiat marunt.
Ardeii se spala , se sterg si se coc pe plita. In timpul coacerii se intorc pe toate partile.
Dupa coacere, ardeii se pun intr-o cratita, presaram sare si acoperim rapid cu un capac.
Ii lasam 30 minute, se vor curata mai usor.
Umezim mainile si ii curatam cu grija .
Se pun intr-un bol si adaugam peste ei sosul format mai sus.
Ii amestecam cu sos si apoi acoperim bolul cu folie alimentara .
Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Sunt deliciosi ! Se servesc alaturi de friptura.
Pofta Buna!
