Ardei copti
Ardei copti
pe
Ingrediente Ardei copti
1 kg ardei gras, 1 lingura otet, 1 lingurita ulei, 1/2 lingurita miere, sare dupa gust , patrunjel taiat marunt.
Mod de preparare Ardei copti
- Sosul se formeaza prin amestecul ingredientelor : otet, ulei, miere, sare dupa gust si patrunjel taiat marunt.
- Ardeii se spala , se sterg si se coc pe plita. In timpul coacerii se intorc pe toate partile.
- Dupa coacere, ardeii se pun intr-o cratita, presaram sare si acoperim rapid cu un capac.
- Ii lasam cca 1 ora, se vor curata mai usor.
- Umezim mainile si ii curatam cu grija .
- Se pun intr-un bol si adaugam peste ei sosul format mai sus.
- Ii amestecam cu sos si apoi acoperim bolul cu folie alimentara .
- Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Sunt deliciosi ! Se servesc alaturi de friptura.
Pofta Buna!
