Supa-crema de rosii – fina, aromata si reconfortanta! Perfecta pentru zilele racoroase sau pentru un pranz rapid si gustos.
Cum preparam Supa-Crema de rosii
Curatam , spalam si taiem legumele.
Punem la calit: ceapa, cartofii, morcovii, telina si usturoiul. Adaugam sare, cimbru, busuioc si piper dupa gust.
Amestecam periodic si le lasam pe foc 5 minute.
Adaugam rosiile si contiunam calirea pentru 5 minute.
Adaugam apa cada si continuam fierberea inca 20 minute.
La final, mixam compozitia pana obtinem o consistenta fina.
Se serveste imediat cu crutoane.
Pofta Buna!
